Pasta secca all'italiana

Buona. Da Fare il bis.

tradizione pastaia salentina

I nostri valori

Quattro pilastri che guidano ogni nostro prodotto, dalla semina alla tavola

Tradizione


Metodi antichi del Salento, macinatura a freddo su pietra, forno artigianale.

Benessere


Basso glutine e alta digeribilità. Lavorazioni lente che preservano nutrienti, fibre e minerali naturali.

Filiera Corta


Dal campo alla tavola: coltiviamo, moliamo e lavoriamo tutto in azienda, con analisi certificate.

Sostenibilità


Pratichiamo un’agricoltura circolare e responsabile, in cui gli scarti nutrono animali e suolo.

Tramandiamo la memoria del Salento e dei suoi grani antichi

Agrimò è la storia di una famiglia e di un territorio. Una storia fatta di lavoro nei campi, di mulini che macinano lentamente e di mani che si tramandano i segreti dell’impasto di generazione in generazione. Ogni prodotto racchiude i sapori del Salento, la forza delle sue radici e la cura con cui lo trasformiamo in un’esperienza di gusto sincera.

Chi Siamo

Scopri il Salento attraverso la sua tradizione pastaia

scelti da chi condivide il nostro metodo

Fidati di chi l'ha assaggiata