Un biscotto semplice, genuino e sempre attuale, che porta in tavola la dolcezza della tradizione.

I frollini sono i biscotti per eccellenza della tradizione italiana: semplici, friabili e irresistibili. Nonostante sia un dolce, il frollino bicolore offre un equilibrio sorprendente. La quota di fibre lo rende più digeribile, mentre i grassi provengono da ingredienti di qualità che conferiscono friabilità e sapore pieno. È un biscotto che racconta l’arte bianca pugliese, nato da mani che uniscono tradizione e competenza.

Ogni 100 g apportano 490 kcal, con 8,31% di proteine, 22,3% di grassi e 4,3% di fibre. Lo zucchero (saccarosio) è presente al 20,9%, in linea con la natura del prodotto dolciario. Ma ciò che distingue questo biscotto è la provenienza delle materie prime: grani locali macinati a pietra e lavorazioni artigianali che rispettano le ricette tradizionali [Analisi Chimiche].

Ingredienti

Farina di grano tenero Maiorca, semola di drano duro, uova, zucchero semolato, burro, panna 35% grassi, cacao amaro, vanillina, lievito per dolci