Prodotto da forno della tradizione Leccese. Ideale per spuntini pomeridiani ma anche per la colazione. Cotto e biscottato interamente in forno in pietra leccese.

Ingredienti

Semola di grano duro, farina di grano tenero Maiorca, zucchero semolato (1%), uova, mandorle tostate (5%), olio evo, lievito vanigliato, succo di limone