Prodotto da forno tipico pugliese realizzato interamente a mano, cotto e biscottatto in forno in pietra leccese. Ideale per pranzi cene e spuntini estivi. Prodoto da bagnare e condire a piacimento come più piace.

Ingredienti

Farina di orzo (75%), Semola di grano duro (50%), Lievito naurale (MADRE), acqua, sale