Prodotto da forno tipico pugliese realizzato interamente a mano, cotto e biscottatto in forno in pietra leccese. Ideale per pranzi cene e spuntini estivi. Prodoto da bagnare e condire a piacimento come più piace.

Ingredienti

Semola integrale di grano duro, Lievito naurale (MADRE), acqua, sale